梅的花期是11月中旬到第二年的3月。所以腊梅在11月中旬的时候开花，但是虽然开花了，并不是最佳的观赏期，腊梅最佳观赏期则是来年的1月份左右。所以目前来看的话，很多地方的腊梅都已经进入了最佳观赏期。
冬季
腊梅花通常在冬季的11月至来年3月开放，蜡梅花在霜雪寒天傲然开放，花黄似蜡，浓香扑鼻，是冬季观赏主要花木，腊梅又叫金梅、蜡花、黄梅花，它象征着高傲的人格品质，与坚强不息的精神，所以被广泛地应用于城乡园林建设中。
腊梅是11月开花。
一般从11月份就会有腊梅开放，其花期较长，可以开到第二年的春季，特别是虎蹄梅，农历十月即放花，故人称早梅，腊梅花开金黄似蜡，迎霜傲雪，每年冲寒而开，久放不凋，具有顽强、坚韧的品质。腊梅较耐寒，在不低于-15℃时能安全越冬