面包边角料的保质期取决于多个因素，如储存条件、面包类型和环境温度等。
一般来说，新鲜的面包边角料在适当的储存条件下可以在几天内保持可食用状态。将面包边角料放在密封容器中，并放置在阴凉干燥的地方，可以延长其保质期。
然而，具体的保质期还会受到面包的类型、添加剂的使用以及环境温度等因素的影响。一些添加了防腐剂的面包可能具有较长的保质期，而没有添加剂的天然面包可能更容易变质。
为了确保食品安全，建议遵循以下准则：
1.尽快食用：尽量在购买后的几天内食用面包边角料，以确保其新鲜度和口感。
2.观察外观和气味：如果面包边角料出现明显的霉菌、异味或变质迹象，如发霉、发酸等，应避免食用。
3.注意储存条件：将面包边角料放在密封容器中，并放置在阴凉干燥的地方，以防止潮气和细菌滋生。
最重要的是，要根据自己的判断和食品安全原则来决定是否食用面包边角料。如果对其新鲜度有任何疑虑，最好选择其他食品或咨询专业人士的建议。
这个问题是很主观的，因为不同的人有不同的口味和喜好。对我来说，面包的心更好吃。因为心部分比较软、松散，口感更好，吃起来更加舒适和美味。而面包边部分虽然更加香脆，但有时会过于硬，让人感觉口感不够好。当然，不同的面包种类也会影响喜好。总的来说，面包心好吃与否取决于个人喜好和口感偏好。
如果面包仅仅是过了安检而没有被打开或污染，那么它是可以继续食用的。安检主要是为了防止携带危险物品和液体等，一般不会对食品本身造成直接的伤害，但建议在食用前仔细检查一下面包，确保没有明显的污染和变质。同时，在旅途中携带食品还需要注意保鲜，避免出现食品变质的情况，不仅影响口感和食用体验，还可能引起不必要的健康问题。