安慕希不属于植物蛋白饮料，而是以牛奶为原料加工制成的乳制品。安慕希是一种源自希腊传统酸奶的产品，使用高品质的牛奶和优质的酸奶菌发酵制成。它具有丰富的乳酸菌和蛋白质、钙等营养成分，口感柔滑、香甜可口，深受人们的喜爱。
植物蛋白饮料是指以植物蛋白为主要成分，常见的如豆奶、杏仁奶、黑豆浆等，在素食主义者和对乳制品过敏的人群中比较流行。植物蛋白饮料与安慕希不同，其主要成分是从植物来源提取的蛋白质，没有牛奶和乳制品的成分。
安慕希希腊风味酸奶稍微有点黄是很正常的。这种颜色通常是因为酸奶中的乳酸菌所产生的颜色素所致。另外，酸奶中可能还会添加某些天然的颜色素，例如胡萝卜素，以增加其色泽和营养价值。此外，安慕希希腊风味酸奶是使用天然材料进行发酵的，因此在不同的批次中可能会略有不同的颜色。总的来说，略带黄色的安慕希希腊风味酸奶是安全的，可以放心食用。