不是不稳定。
咖啡色拉布拉多的性格比较平和，很少有情绪波动和攻击倾向。
它们通常态度友好，对人和其他动物都很友善，非常适合作为宠物养在家里。
当然，每个狗狗都有自己的个性和习性，如果咖啡色拉布拉多遭遇过恶劣的训练或遭受了惊吓或伤害，可能会表现出一些不良行为。
所以，作为主人，需要耐心地训练和关爱，建立起正面的互动关系，并对其进行细致的照顾和培养，才能使咖啡色拉布拉多更加稳定和友善。
咖啡色拉布拉多犬是一种非常友善和聪明的犬种，他们非常适合家庭生活，并且容易培训。他们非常热情，充满活力和忠诚，短而密的毛发让他们易于护理。
然而，咖啡色拉布拉多犬也有一些缺点，由于他们非常有活力和好动，需要充足的运动和训练，否则他们可能会变得粗野和调皮。此外，他们也有可能患有一些遗传疾病，需要定期的保健和检查以确保健康。总的来说，咖啡色拉布拉多犬是一种非常好的伴侣犬，只要你给他们足够的关爱和重视。