铜仁抹茶是利用浸泡、蒸烤、磨粉等加工工艺，将铜仁产地新鲜、嫩绿的立春西绿茶制成的粉末。
首先，将采摘下来的鲜茶叶经过初步加工，晾干，然后再进行炒青、去杂、揉捻等多个工序，最后进行烘焙加工，制成退火茶粉。
接下来，利用石磨细磨，再精制而成，即成为铜仁抹茶。铜仁抹茶提出了茶叶生产过程中的绿色和健康理念，保留了茶叶中原有的营养成分和天然成分，闻香回味，呈现出清新香气和鲜爽滑润的口感，是一项健康、美味的特色饮品。
您可以在铜仁市的超市、茶叶店或网购平台上购买抹茶。如果您在当地的茶叶店购买抹茶，您可以咨询店员了解不同产地和品牌的抹茶。
如果您更方便使用网购平台，亚马逊和天猫等平台都有铜仁产的抹茶供应，您可以根据品牌和价格等因素进行选择。总的来说，购买铜仁抹茶的方式取决于您个人的购物习惯和需求。
铜仁文笔峰塔位于铜仁市印江土家族苗族自治县印江镇东南的文笔峰上，距离铜仁市区约100公里。文笔峰塔是一座八面体峰塔，高约10米，建于明朝正德年间（1506-1521年）。
关于文笔峰塔的来历，有两种传说：
第一种传说
相传，明朝正德年间，铜仁县知县胡缙在巡视印江时，见文笔峰形似文笔，便决定在此建造一座文笔峰塔。文笔峰塔建成后，成为铜仁县的标志性建筑。
第二种传说
相传，明朝正德年间，铜仁县有一位名叫胡缙的秀才，他文采出众，才华横溢。胡缙考取了进士后，被朝廷派往铜仁县任知县。胡缙到任后，为官清廉，勤政爱民。他经常到乡下巡视，体察民情。
有一天，胡缙在巡视印江时，见文笔峰形似文笔，便感慨道：“文笔峰如此雄伟，如果能在此建造一座文笔峰塔，必将成为文人墨客吟诗作画的胜地。”
胡缙回到县衙后，便着手筹建文笔峰塔。在他的努力下，文笔峰塔终于建成。文笔峰塔建成后，成为铜仁县的标志性建筑，吸引了众多文人墨客前来游览。