香酥牛肉条是一道非常受欢迎的中式美食。制作方法非常简单,首先将牛肉切成条状,用盐、生抽、白胡椒粉和淀粉腌制15分钟。
然后将腌制好的牛肉沾上蛋液和面粉,放入油炸至金黄色,捞出备用。
最后热锅爆香姜蒜,加入生抽、料酒、糖和醋煮开,加入牛肉条翻炒均匀即可。这样炸出的香酥牛肉条口感鲜香,外酥里嫩,回味无穷。
经过调查和分析,香酥牛奶棒是一款非常受欢迎的零食,市场需求量大。因此,即使在当前市场上已经有很多竞争对手,但仍有可能通过调整口味和包装,以及对市场营销策略的创新,继续保持市场的竞争力并拓展商业空间。因此,香酥牛奶棒仍有开发和发展的余地。
香酥牛肉条是一道非常经典的中式美食,以牛肉为主要原料,经过炸制而成,口感酥脆,味道鲜美,深受人们的喜爱。以下是香酥牛肉条的正宗做法:
所需材料:
牛肉 500 克
鸡蛋 1 个
面粉适量
淀粉适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
胡椒粉适量
葱姜蒜适量
食用油适量
做法步骤:
牛肉洗净,切成粗条,加入适量盐、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜蒜腌制 20 分钟。
鸡蛋打散,加入适量面粉、淀粉搅拌成面糊。
将腌制好的牛肉条放入面糊中拌匀,让每一根牛肉条都均匀地裹上面糊。
锅中倒入适量油,烧至七成热,将裹好面糊的牛肉条放入锅中炸至金黄色捞出沥干油。
将炸好的牛肉条再次放入锅中炸至酥脆捞出沥干油,即可享用。
香酥牛肉条口感酥脆,味道鲜美,是一道非常美味的中式美食。