一岁宝宝肉蛋奶可以这样搭配：早上可以给孩子喝200毫升左右奶，再加一个蒸的鸡蛋羹，中午可以给孩子准备一些在营养的粥类，比如八宝粥，瘦肉粥，再配一些比如新鲜的蔬菜。晚上可以调一点米糊，或者喂一些水果类的，保证孩子的营养。
一岁宝宝的肉蛋奶搭配应该根据婴儿的营养需要来选择。肉类和蛋类是宝宝的主要蛋白质来源，但也要配合合适的蔬菜，水果，谷类等其他食物来满足宝宝的全面营养需求。
比如早餐可以给宝宝喝一杯牛奶，搭配一片吐司和半个香蕉；午餐可以给宝宝煮一个鸡蛋，搭配烤鸡胸肉和煮熟的胡萝卜，土豆等蔬菜；晚餐可以给宝宝喝一碗豆腐羹或鸡肉汤，搭配熟软的米饭和煮熟的青菜。必须注意的是，对于一些容易过敏的食品，如花生、海鲜等，要谨慎添加。
首先，肉类可以选择瘦肉、鱼肉或家禽类肉，烹调方法以煮或蒸为主，搭配米饭或面条。
其次，蛋类可以选择煮蛋或蒸蛋，尽量避免生鸡蛋或半生食用，可以和糯米饭或馒头搭配。
最后，牛奶可以选择给宝宝饮用或搭配谷类食品，但需要注意过敏情况和不食用问题。总之，尽量选择清淡健康的烹调方式和食材，避免添加调味品，保证宝宝的营养和安全。