不吃猪肉
保安族的忌讳
保安族禁食猪肉、狗肉、马肉、驴肉、骡肉、蛇肉、火鸡肉等以及一切凶禽猛兽的肉；
忌食动物的血，不吃自死的牲畜，
不吃非经阿訇念经而屠宰的牛、羊、鸡肉；
忌饮酒、抽烟；不能用鼻子嗅食物，
不能将剩茶、剩饭倒在地上。
女主人在厨房做油炸食物时，
客人和家人不能进入厨房；
妇女必须戴着盖头出门，不能留长指甲；
保安族、东乡族和撒拉族都是中国的少数民族，它们有着不同的历史和文化背景：
- 保安族：起源于中国的西北地区，主要分布在甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县。据考古学家的研究，保安族的历史可以追溯到公元前3世纪的西汉武帝时期。当时，为了加强对西北边疆的统治，汉武帝在今甘肃、青海一带设立了“安西都护府”，并派遣大量汉族士兵驻守。这些士兵与当地的少数民族通婚，逐渐形成了一个新的民族——保安族。
- 东乡族：主要分布在甘肃省东乡族自治县。东乡族使用的语言属于汉藏语系东部羌语群，他们主要信仰藏传佛教格鲁派和本土的东乡族民间信仰。
- 撒拉族：主要分布在中国甘肃省临夏回族自治州。撒拉族使用的语言属于藏缅语系，他们主要信仰藏传佛教，并融合了一些传统的撒拉神话宗教信仰。
身高和体型：保安族女性的身高和体型基本为中间型，略偏宽短。在体型上，大约60%的个体属于中腿型。
头部特征：保安族女性的头型略小，头高稍大，因此有95%以上的个体被划分为高头型。在头宽和头高的指数上，狭头型的比例超过50%，是阔头型的七倍。面高和狭面型的出现率分别为79%和92%。此外，狭鼻和超狭鼻型的比例超过95%。
面部特征：保安族女性的面部特征中，鼻部较狭的比例较高。
体质特征：保安族女性的体质指数较大，体重、体型、身长胸围指数较小，这表明她们的体质可能稍差。
年龄差异：青年组与成年及壮年组之间在体质特征上存在较显著的差异