河南商丘冬季气温较低，但仍有一些蔬菜可以在冬季种植。以下是一些适合在河南商丘冬季种植的蔬菜：
1.菠菜：菠菜是一种耐寒的蔬菜，可以在冬季种植。
2.韭菜：韭菜也是一种耐寒的蔬菜，可以在冬季种植。
3.香菜：香菜是一种耐寒的蔬菜，可以在冬季种植。
4.芥菜：芥菜也是一种耐寒的蔬菜，可以在冬季种植。
5.芹菜：芹菜是一种耐寒的蔬菜，可以在冬季种植。
需要注意的是，冬季气温较低，蔬菜生长缓慢，需要加强管理，如及时浇水、施肥、除草等，以保证蔬菜的生长和品质。同时，要注意防寒保暖，避免蔬菜受冻。
2.提交申请至当地农村建设管理部门进行审批；
3.经过初审后，进行现场勘查和评估；
4.符合规定后，领取建设许可证；
5.开工建设，竣工验收。手续主要包括土地使用证、建设规划许可证等。需注意遵守相关法规，确保合法合规。