“每一次出逃都是自救”意为逃离困境以保护自身安全，不是一次零散的逃脱，而是为了自救做出的系统性行动。这种行为背后的原因可能是受到威胁、受到迫害、生存环境恶劣等。
而且，逃离也不一定是一种失败或被动的选择，它更可能是在不公平的生活环境下积极面对和应对的策略性行为。
在特定的情境下，每一次的出逃都可能是人们自我保护的必要手段。
“每一次的品鉴都是一次新的里程”这句话意味着每一次品味或鉴赏某样事物，无论是美食、美酒、艺术品还是其他任何形式的体验，都是一次全新的、独特的旅程。
它暗示着每一次的品鉴都带有探索、发现和领悟的成分，让人的视野得到拓宽，心灵得到滋养。这样的体验不仅仅是对事物的欣赏，更是对生活的理解和感悟。