皖香玉荀是一种常见的蔬菜，属于芹菜科，又名香芹、香芋、宽叶芹、香芋头等。它在中国南方地区比较常见，味道鲜美，营养丰富。常用来炒菜、做汤，或者凉拌食用。
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不可以，空间不足：家中所用的鱼缸一般不会太大，而皖鱼是一种比较大的鱼，在长大一些之后会出现空间不足的情况，氧气也可能不足，导致它们死亡。
皖鱼胆子太小：草鱼胆子比较小，在透明鱼缸中容易受惊，这也是养不活的原因之一。
环境不适宜：鱼缸和鱼塘、河流之中的环境差异较大，皖鱼无法适应鱼缸的环境，就无法生存。