“剁椒鱼头”是一道美味的菜肴，与五菱宏光是否能上高速并没有直接的关系。而五菱宏光作为一款汽车，其是否能上高速主要取决于车辆的性能和相关的交通法规。

首先，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，非机动车、拖拉机、轮式专用机械车、铰接式客车、全挂拖斗车以及其他设计最高时速低于七十公里的机动车，不得进入高速公路。五菱宏光作为一款常见的家用汽车，其设计最高时速通常都会高于七十公里，因此，从法律层面上来说，五菱宏光是可以上高速的。

其次，是否能上高速还需要考虑车辆的实际状况。例如，车辆的发动机、刹车系统、轮胎等关键部件是否处于良好的工作状态，是否满足高速行驶的要求。此外，驾驶员的驾驶技能和经验也是非常重要的因素，因为高速行驶对驾驶员的反应速度和判断能力都有较高的要求。

综上所述，只要五菱宏光的性能满足高速行驶的要求，并且驾驶员具备相应的驾驶技能和经验，那么它就可以上高速。不过，为了确保行驶安全，建议在高速行驶前对车辆进行全面的检查，并遵守交通规则，保持安全的车速和车距。同时，也要注意自身的驾驶状态，避免疲劳驾驶和超速行驶等危险行为。