1. 商家接单：当顾客在饿了么平台下单后，订单信息会立即发送到与该商家合作的饿了么商家端。
2. 商家制作餐品：接收到订单后，商家开始为顾客制作订购的食品。
3. 商家出餐：食品制作完成后，商家会在系统中确认出餐，并将订单状态更新为“待配送”。
4. 配送员接单：此时，附近的饿了么配送员会收到该订单的派送通知。配送员可以根据自己的位置和订单信息决定是否接单。
5. 配送员取餐：一旦接单，配送员会前往商家处取餐。
6. 配送员送餐：拿到餐品后，配送员开始赶往顾客指定的配送地址。
7. 顾客收货：最后，配送员将餐品送达给顾客，并确保顾客确认收货。
8. 订单完成：顾客确认收货后，该订单在系统中的状态会被更新为“已完成”。
饿了么退款相对比较容易，只要在规定的时间内申请，一般都能顺利退款。具体退款流程如下： 打开饿了么App，点击“我的”页面，在“我的订单”中找到需要退款的订单。 点击订单详情，在订单详情页面点击“申请退款”按钮。 选择退款原因，并填写退款金额和退款说明。 提交退款申请后，饿了么平台会尽快处理退款请求。 如果退款申请被批准，退款金额将在1-3个工作日内退还到您的支付账户。 需要注意的是，饿了么退款是有时间限制的，一般在订单完成后30天内可以申请退款。因此，如果您需要退款，请尽快申请。
从饿了么开启外卖送餐服务，你需要考虑一些技巧来提高效率：
1. 熟悉每个地点的重要信息。尽量记住每个地点的具体地址、电话号码、地图上的位置等提前准备；
2. 使用GPS跟踪器，这样你可以实时查看目的地的位置；
3. 尽量准时送达，根据不同的地址了解路线，以减少花费的时间；
4. 同时可以接受多个订单，将多个订单配送到同一地点，以节省更多的时间和成本。