长沙糖是指长沙特产的一种糖果，由白糖、麦芽糖、芝麻、花生、红枣等多种食材制成。其特点是外层松脆，内层软糯，口感甜美。长沙糖的历史悠久，早在清朝时期就已经出现，是长沙的一道传统小吃。长沙糖也被称为“芝芝润润”，在湖南当地有着较高的知名度和美誉度。其制作工艺独特，需要经过多个工序，手工制作良好的长沙糖有着极高的收藏价值。
长沙糖是一种传统的湖南特色糖果，也称为“麻糖”、“麻子糖”，口感韧性十足，有一定的嚼劲，味道甜中带酸，非常受当地人喜爱。
长沙糖的主要原料是糯米粉、麦芽糖和花生碎等，制作过程中需要先将糯米粉和麦芽糖混合搅拌，再加入热水搅拌成糊状，最后加入花生碎和白芝麻，搅拌均匀后倒入模具中，放置一段时间后即可取出切块食用。
长沙糖的口感韧性十足，有一定的嚼劲，味道甜中带酸，非常适合作为零食食用。此外，长沙糖还有一定的药用价值，因为其含有丰富的麦芽糖和花生碎，可以起到润肺止咳、健脾益胃的作用。
长沙糖是一种具有浓厚地方特色的特产食品，主要产于南方地区。其主要原料是糯米、白糖和麦芽糖，经过一系列炼制工艺而成。长沙糖不仅口感软糯、甜蜜，而且具有很高的营养价值。它含有大量的碳水化合物、蛋白质和微量元素，能提供人体所需的能量。长沙糖在当地被广泛应用于烹饪、糕点、糖饴等食品加工，也是人们日常生活中的常见零食。同时，长沙糖也经常被用来作为土特产送礼的佳品。