食材准备：
糯米粉300g、大米粉200g、红豆沙200g，白糖、红枣碎、葡萄干适量。
制作步骤：
1. 将白糖用清水化开；
2. 把糯米粉和大米粉倒进糖水中，少量多次加水，并不停搅拌；
3. 按揉面团至一捏成型、一搓就碎的状态；
4. 铺一层面团在模具中，上锅蒸20分钟；
5. 将蒸好的面团上铺一层豆沙馅，再铺上剩下的面团，最后撒上葡萄干和红枣碎；
6. 上锅蒸40分钟即可。
登高。糕与高同音，重阳节又叫登高节，所以重阳节吃米糕代表着登高的意思，寓意登高可以避灾避险。同样也期望着步步高升、人往高处走的祝福寓意。重阳节除了吃米糕还有菊花糕、花糕、豆沙糕、马蹄糕等等。还有些地区会在重阳节这天爬山登高来纪念这一节日。