萝卜丸子是一道常见的家常菜，做法比较简单，以下是一种常见的做法：
所需材料：
- 白萝卜：250克
- 鸡蛋：1个
- 淀粉：30克
- 盐：适量
- 十三香：适量
- 食用油：适量
步骤：
1.将白萝卜洗净去皮，擦成丝，再切成小段。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和十三香，搅拌均匀。
3.将切好的萝卜小段放入碗中，加入适量盐和十三香，搅拌均匀。
4.加入适量淀粉，搅拌均匀。
5.将搅拌好的萝卜馅用手挤成丸子状。
6.锅中倒入适量油，油温六成热时，将挤好的萝卜丸子放入锅中，小火炸至金黄色，捞出沥干油即可。
煎菠菜需要焯水。
菠菜中含有草酸，这种物质不可被人体吸收，并且会影响人体对钙质的吸收，而草酸可以溶于水，因此菠菜在煎之前先焯水可以去除部分草酸。焯水后的菠菜在煎制时也不易出水，颜色更加鲜绿，口感更好。
1.首先，要和面 用清水把面活好
2.就是这个样子啦 然后面放在一边 我们做内馅
3.这段时间内 我们把萝卜用萝卜搜子搜称条 然后剁碎 还有姜也切成碎碎 这里还有豆腐也切成碎粒 我忘拍了T_T
4.现在我们把面擀成薄薄的面皮 像这样 大大的 比我的脸还打的多的面皮=_=
5.擀好之后把萝卜和豆腐放在面上 同时把葱姜花椒面油盐一起放入面上 像这样
6.然后搅拌均匀 摸在面皮上 摸的一定要均匀
7.之后！ 开始像圈紫菜包饭那样的把面皮圈起来 不用太快 不着急
8.之后弄成这样就好了
9.然后用刀切成类似平行四边形那样的形状
10.切之前开火 放油
11.切完锅也烧热了 把萝卜卷顺着锅边放入
12.然后慢慢的一层层的往里放 像这样
13.听到油煎萝卜卷兹兹的声音 过大约3.4分钟 向锅里倒入清水
14.然后盖盖等着熟了开锅