选择各种蛋集合时，需要注意以下几点：
鸡蛋：选择蛋黄颜色深、蛋壳颜色均匀、没有裂纹或破损的鸡蛋。
鸭蛋：选择蛋壳颜色青白色或灰白色、蛋壳光滑、没有裂纹或破损的鸭蛋。
鹅蛋：选择蛋壳颜色白色或青白色、蛋壳光滑、没有裂纹或破损的鹅蛋。
鹌鹑蛋：选择蛋壳颜色均匀、没有裂纹或破损的鹌鹑蛋。
火鸡蛋：选择蛋壳颜色均匀、没有裂纹或破损的火鸡蛋。
鸽子蛋：选择蛋壳颜色白色或青白色、蛋壳光滑、没有裂纹或破损的鸽子蛋。
1、新鲜鸡蛋的营养特点
鸡蛋，营养价值很高，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定量的脂肪、维生素A和矿物质。鸡蛋的蛋白质生物价又高，脂肪中，主要以容易消化的不饱和脂肪酸为主，而且还含有卵磷脂，对心脑血管健康有益。
在所有鸡蛋的吃法当中，白水带壳煮鸡蛋无论是对心脏有益，还是蛋白质易于消化方面来说，都是最为好的，所以应该排在第一位。
2、变蛋的营养特点
变蛋，也成为松花蛋、皮蛋，在制作过程中会用到盐、碱等成分，所以变蛋中钠含量也较高，而且其中怕碱的B族维生素会有所损失。
3、咸鸡蛋营养特点
咸鸡蛋，是用大量的盐腌渍而成的，所以钠盐含量较高，一个咸鸡蛋的含盐量超过3克，已经超出了全天盐推荐摄入量的一半以上。
蜡瓶糖是一种儿童非常喜爱的糖果，其特点是外层硬脆，内心则是软糯。常见的蜡瓶糖口味有草莓味、芒果味、葡萄味、香橙味等，还有一些变异口味，如牛奶味、绿茶味、芝士味等。
另外，蜡瓶糖的形状也很有趣，除了一般的瓶子形，还有平底瓶、星形瓶、球形瓶等不同的造型，增加了其可爱的特点。总之，蜡瓶糖的种类非常多，每一种口味形状都各具特色，可以让小朋友们享受到不同的口感和乐趣。