外形特征。牛心西红柿通常更偏向于圆形，色泽鲜艳，表面光滑；番茄可能略显椭圆，颜色略深，表皮也可能稍微有些皱褶。
口感风味。牛心西红柿的肉质更加饱满，口感多汁，甜度较高；番茄则可能相对略显酸涩，肉质也没有那么厚实。
营养价值。两者都富含维生素C、维生素A、钾等多种矿物质和抗氧化物质，对于增强免疫力、保护视力、降低血压等都有很好的效果。
烹饪应用。牛心西红柿适合用来做沙拉、酱汁或者直接切片生吃；番茄的酸涩味则让它更适合用来烹饪热菜，比如炖汤、炒菜等。
60—85次
刚出生的犊牛心跳很快,每分钟为120~190次,以后逐渐减少。心跳次数的正常值如下:哺乳期犊牛90~110次/分钟
犊牛正常体温在38.5-39.5℃之间，比成牛高半度。当犊牛体温达40℃时称微烧，40-41℃时称中烧，41-42℃时称高烧。
犊牛心跳次数较快，每分钟120—190次，以后随着生长发育，心跳次数减少，长成成牛后每分钟６０－８５次。
牛心西红柿和普通番茄在外观、口感和用途上可能会有一些区别。以下是它们可能的差异：
- 外观：牛心西红柿通常较大，形状类似于心形或牛心状，而普通番茄的形状则较为多样，可能是圆形、椭圆形或其他形状。
- 口感：牛心西红柿的果肉可能较为厚实，口感鲜美多汁，而普通番茄的口感则可能因品种而异，有些可能更甜，有些可能略带酸味。
- 用途：牛心西红柿通常用于烹饪和制作菜肴，如沙拉、炒菜等，而普通番茄也可以用于烹饪，但也常被用于制作番茄酱、番茄汤等。
- 营养价值：两者的营养价值相似，都富含维生素 C、抗氧化剂和其他营养成分。
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