乌江关刀洞位于四川省乐山市峨眉山市乌江口镇,是一处自然形成的石灰岩溶洞。洞内有着奇特的钟乳石、石笋、石柱等石钟乳景观,洞壁上还有着不同形状的石头,形态各异,色彩斑斓。洞内温度适宜,空气清新,是一个很好的旅游观光胜地。此外,乌江关刀洞还有着丰富的历史文化内涵,是一座集自然景观、人文景观于一体的旅游胜地。
乌江全形榨菜可以直接食用,也可以作为配菜使用。如果直接食用,建议将榨菜冲洗干净,沥干水分后直接食用或者切成小块加入凉拌菜或者火锅中。
如果作为配菜,可以将榨菜切成小段炒肉、炒鸡蛋或炒蔬菜中,也可以加入煮面或炒饭中,提高口味层次。此外,榨菜的咸度较高,建议食用时减少盐的使用量。