从吃猪油的频率来看，是每天炒菜都下猪油，还是偶尔吃点比较好。
从吃猪油的量是多少来看，猪油是从猪肉中提炼而成的一种动物脂肪，在低温环境下通常是固体。适量食用猪油可以补充能量，满足人体对卡路里的需求。此外，猪油还含有丰富的维生素A和维生素C。正确食用也可以改善视力，增强免疫力。因此还可以在生活中适当食用猪油以促进健康，但要注意，是可以适当吃，不要多吃。
猪油是一种富含脂肪的食物，可以作为一种补充性的食物摄入。吃猪油需要注意份量，不宜过多。可以将其加入日常膳食中，但不建议每天都吃。此外，应尽量选择新鲜、有机的猪油，避免使用过期或加工过的产品。在食用前应将它切成小块，用少量盐、胡椒、姜辣椒或生姜来调味。也可从根部切下一小块然后直接咬下去；也可将它加入鸡蛋中再煎炒或者在水中焯一会再食用。
1、材料：猪板油或者肥肉2000克。
2、先把肥猪肉或者猪板油稍微清洗下。
3、猪肉皮不要，把肥猪肉或者猪板油切块。
4、起锅开火，锅一定要把水烧干。然后放入切好的油或肉，大火慢慢翻炒。
5、翻炒出油后，大火转小火，慢慢熬炸。
6、一直熬到油慢慢变成有点金黄色就不要再炸了。
7、把炸好的肥猪肉或者板油渣先盛在盘中随自己处置。
8、再拿装猪油的碗把猪油盛出。
9、待猪油冷却凝固就好了。