牧原采用氨基酸代替部分豆粕作为饲料成分，经过一段时间的实验结果显示，这种方法是成功的。通过使用氨基酸，可提高饲料的蛋白质含量，从而增强动物的营养吸收并提高体重增加速度。此外，氨基酸配比可针对动物的营养需要进行调整，达到更好的效果。综上所述，使用氨基酸的饲料替代豆粕是一种有效的替代方法，可为养殖业提供更高效的养殖成本和更健康的动物产品。
1、员工离职率较高：公司员工的离职率较高，可能会导致牧原一直进行招聘以填补人员流失的空缺。
2、人员结构调整：牧原可能正进行人员结构调整，优化职能和部门设置，从而需要招聘新的人才以适应组织的变化。
目前来看，牧原采用氨基酸代替豆粕的是一种可行的替代方案，但还没有完全取得成功。该方案可以减少饲料成本，增加养殖效益，从而带动企业的发展。但是，该方案仍需在实践中探索和优化，以保证饲料的全面营养、动物的生长发育和产品的品质安全，同时也要考虑环境和消费者的津贴。因此，需要科学家们进一步研究和推进该方案的实施。