首先，将汤圆烫至浮起，捞出备用。在热锅中放入适量芝麻，小火炒至微黄色后，晾凉后磨成芝麻糊。
接着，在另一个锅中加入水和冰糖煮至冰糖溶解后，加入芝麻糊搅拌均匀。
最后，将烫好的汤圆放入煮好的芝麻糖汤中，开火煮至汤圆浮起即可。这样做出的芝麻糖汤圆口感软糯，芝麻香味浓郁，甜度适中。可以作为美味的甜品供应。
准备主料：面粉600克、酵母粉5克、盐2克、糖一汤勺；辅料：芝麻糖馅适量。
步骤1：芝麻炒香、碾成粉、加入糖浆和油拌匀；
步骤2面团揉好，蒙上保鲜膜发至两倍大；
步骤3：烙馍：不用油，如果不是不沾锅稍微刷点油，饼坯上锅，盖上锅盖，用中火烙到两面黄即可。