yí xīng gāo chéng zhèn
“高”，普通话读音为gāo。“高”的基本含义为由下到上距离大的，与“低”相对，如高峰、高空；引申含义为高度，如高级、高考；在一般标准或平均程度之上，如高质量、高消费。
在现代汉语中，“高”还有空泛，不切实际的含义，如高言。
宜兴高塍猪婆肉，是江苏宜兴地区的一道传统名菜。据说，宜兴高塍猪婆肉的制作历史已有两千多年，因其肉质鲜嫩、香气浓郁，成为宜兴的一张名片。但是，要想品尝到正宗的宜兴高塍猪婆肉，还需要找到正宗的制作方法和原材料。
一般来说，正宗的宜兴高塍猪婆肉应选用当地特有的高塍猪肉，再配以特制的调料和独特的烹饪技巧，才能呈现出最正宗的味道。因此，如果想品尝到正宗的宜兴高塍猪婆肉，可以前往当地知名的老字号餐厅或者正规的烹饪学校，寻找专业的厨师和制作工艺。