根据欧洲标准，9000瓦的功率所需导线粗细为2.5mm²，电流为23安培，因此建议使用至少40安培的380v空开来确保安全使用。此外，由于蒸饭车使用比较频繁，还需要考虑空开的寿命问题，建议选择品质可靠且有保障的产品。
不正常，根据蒸饭机的功率为9千瓦，我们可以使用以下公式来计算其启动电流：启动电流 = 功率 / 电压。假设电压为220伏特，则启动电流 = 9000瓦 / 220伏特 = 40.9安培。因此，当9千瓦的蒸饭机启动时，它的启动电流约为40.9安培。这意味着在启动瞬间，蒸饭机需要大约40.9安培的电流来开始运转。
9000瓦的饮水机功率较大，具体的温度取决于该机器的具体设计。一般来说，饮水机的温度范围通常在5℃-100℃之间，因此能够达到的最高温度应该在这个范围内。然而，最终取决于饮水机的制冷或加热系统的具体设计。建议在使用过程中遵循生产商的使用说明，并在调节温度时小心谨慎，以免发生意外或损坏机器。