二本大学招收专科专业的学校有：
1.深圳大学，位于广东省深圳市南山区，1983年经国务院批准创办，中央，教育部和地方高度重视特区大学建设；
2.华南农业大学，坐落在广州市，建立于1909年，是一所以农业科学和生命科学为优势，以热带亚热带区域农业研究为特色，农，工，文，理，
<3.广州大学，是以国家重要中心城市广州命名的综合性大学，于2000年合并组建，学校设有27个学院，涵盖哲学，经济学，法学，教育学，文学，历史学，理学，工学，管理学，艺术学等十大学科门类；
4.广东工业大学，始建于1958年，是国家111计划，省属重点大学，广东省211工程，广东省高水平大学，广东省高水平理工大学重点建设高校；
5.东莞理工学院，是广东东莞市的第一所普通本科院校，省市共建，以市为主，由诺贝尔物理学奖获得者杨振宁博士任名誉校长，学校于1990年筹办，1992年4月，经原国家教委批准成立。
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腌制牛肉的用料：盐、胡椒粉、嫩肉粉、蛋清、糖、蚝油、生粉、豆蔻粉。
具体方法如下：
1.将牛肉切片，然后将牛肉片上用刀斩，但不要斩断；
2.将牛肉片放入容器中，然后加蚝油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、他拉根香草、嫩肉粉将其扳匀，然后加上蛋清、生粉将牛肉不断搅打，这时候要加入水，让牛肉充分吸收水分，水要分次加入，每次加得量不宜过多，带牛肉把该次的水吸完后再加水，直至牛肉吸满水后在加入盐。
然后再加适量的水，充分搅打。
放入冷藏中即可。
具体事项：
1.牛肉片不要切的太厚；
2.调料要依次加，切不可先加盐；
3.水要分次加入，且要充分较大；
4.最好现腌现用，腌好后不要放置时间过长。