1.准备好食材鲜虾鱼板面对虾开背去虾线茄子香茐洗净大蒜去皮
2.水烧开下板面煮软
3.煮面时将蒜去皮捣成蓉倒入小碗加入适量十三香粉盐糖蒸鱼豉油味极鲜酱油
4.调成酱汁备用
5.这时面已软捞出备用
6.茄子对半切开划上几道别划破皮刷上一层酱汁放上开背虾再刷一层酱汁
7.铺上煮软的板面把剩下的酱汁倒在上面盖上锅盖大火水烧开后转中小火蒸15分钟左右
8.撒上葱花淋上热油就好了
3-5天。蒜薹的新鲜度不同，放入冰箱保存的时间也会不一样。蒜薹放在冰箱保存时，需要将蒜薹用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室保存；也可以将蒜薹的根部用食品袋包好，再放进冰箱冷藏存放。购买后的蒜薹，需要尽快用于烹饪，以免影响蒜薹的品质和口感。