工人食指断了一截需要赔偿因为在工作中，雇主有责任为员工提供安全保护措施，例如防护手套或安全切割工具等，如果这些保护措施没有提供或不足，而导致员工在工作时受伤，就应该由雇主承担相应的责任和赔偿。
此外，伤残的情况可能会影响伤者的生活和工作，因此雇主不仅需要承担经济赔偿，还应该尽力帮助员工恢复健康和工作能力。
所以，对于工人食指断了一截这种情况，雇主应该赔偿员工的医疗费用和工作时间损失，并给予一定的经济赔偿，以作为对员工的补偿。
工人预支生活费是由企业为了解决工人在远离家乡和日常开支不足的情况下提供的一种福利。
企业对此应该建立相关规定，明确预支金额、退还时间、申请程序和审核流程等。
工人要严格按照规定办理手续并保证使用合理、节约，及时归还预支款项。
企业应当加强管理，保护工人合法权益，严禁不合理、滥用预支的行为，避免造成经济损失和不良影响。
通过健全制度和完善管理，既满足了工人基本生活需求，也保障了企业自身的经济和社会责任。
关于工人饮酒摔伤要承担多少责任的问题，有两种情况，如果是厂里面有规定上班禁酒，工人违规饮酒摔伤的话，他承担全部责任。如果厂里没有规定禁酒，那么摔伤厂里面承担一半责任。