桂圆干并不属于坚果，而是一种干果。坚果是指核果，如杏仁、核桃、榛子等，其果壳坚硬，果肉和种子的比例不同，而桂圆干是由桂圆果肉经过脱水或晾干而成，不含果壳和坚硬的果仁。因此，从分类学角度来看，桂圆干与坚果并不相同。同时，坚果富含油脂和蛋白质，而桂圆干主要含有纤维素、糖类、维生素和矿物质，营养成分也有所不同。
区别主要体现在口味上。熏过的桂圆干具有清香熏烟的味道，而不熏的桂圆干则没有这种味道。此外，熏过的桂圆干还具有抗菌作用，能够有效抑制一些病菌的生长，而不熏的桂圆干就没有这种功效了。
答：不能天天吃，吃桂圆应该适量，因为它含糖量比较高。龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素。龙眼加工成桂圆干。历来被人们视为珍贵补品。