首先，尽量保持冷静，不要激动或情绪化。检查食物包装是否完整，如果有头发或其他异物，请立即停止食用。
如果您已经食用了部分食物，并且发现有头发，请尽快停止食用剩余的食物，并保留剩余的食物。
如果您已经食用了全部食物，并且发现有头发，请尽快联系快递公司或相关快递网点，说明情况并要求他们进行处理。
在联系商家或快递公司或相关快递网点时，提供详细的情况描述，包括食物包装的完整情况、发现头发的时间和地点等。
快递公司或相关快递网点会根据您提供的信息进行调查和处理，并采取相应的措施，如退款、更换或处理等。
制作月饼时，如果使用的是已经煮熟并调味好的鸭蛋黄，通常不需要再次烤制。熟鸭蛋黄已经具备了月饼馅料所需的风味和质感。但是，为了让月饼的外皮和内馅能够更好地结合，以及让月饼整体口感更加协调，可以采取以下步骤：
1. 将熟鸭蛋黄切碎或压碎，与其他月饼馅料（如莲蓉、豆沙等）混合均匀。
2. 按照月饼皮和馅的比例包入混合好的鸭蛋黄馅料，形成月饼。
3. 将包好的月饼放入月饼模具中压实，脱模后放在烤盘上。
4. 预热烤箱至180-200摄氏度，将月饼放入烤箱中层，烤制约5-10分钟，使月饼表面定型。
5. 取出月饼，刷上一层蛋液（可以是全蛋液或者蛋黄液），这样可以使月饼表面更加光亮和有光泽。
6. 再次将月饼放回烤箱，继续烤制5-10分钟，直至月饼表皮呈现出金黄色。
7. 烤好后取出，放置在通风处冷却，让月饼表皮稍微硬化，这个过程称为“回油”。
通过上述步骤，即使使用了熟鸭蛋黄，也能确保月饼的外皮酥软，内馅丰富，整体口感达到最佳状态。
至于买的牙签肉是不是干净，很难说是干净还是不干净。因为买回来的牙签肉干不干净，这取决于卖牙签肉们人。如果卖牙签肉的人讲卫就干净，否则就不干净。