股权转让协议可以有多个受让方，这通常取决于股权转让的具体情况和各方协商的结果。
在一些情况下，一家公司可能会把股权分别转让给多个受让方，以便更好地满足不同的需求和利益。
如果一个股东拥有的股权分散在多个受让方手中，那么这些受让方需要达成协议来一起管理和控制这些股权，以共同实现其共同目标。总之，股权转让协议是一个灵活的合同，可以根据具体情况进行协商和调整。
编写股权转让协议以保障自身利益时，以下几点可以考虑：
1.明确转让条件：确保协议详细描述了交易的具体条件，包括股权转让的数量、价格、支付方式、时间表等。
2.确定保密条款：在协议中加入保密条款，以保护交易双方的商业机密和敏感信息。
3.规定违约责任：明确约定违约行为的后果，包括损害赔偿、解除协议等，以促使交易双方遵守协议约定。
4.审慎进行尽职调查：在签署协议之前，进行充分的尽职调查，确认对方的股权合法、清晰，确保自身利益不受到侵害。
5.约定转让条款：约定是否存在优先购买权或转让限制等条款，以确保自身在未来的股权交易中有合适的权利。
6.定义协议终止条件：明确约定终止协议的条件，例如双方同意解除、协议期限届满等。
7.寻求法律意见：为确保协议合法有效，最好寻求专业法律意见，以确保自身利益得到充分保护。
重要的是，股权转让协议应根据具体情况量身定制，建议向专业律师咨询，并确保自己对协议内容有充分的理解和认可，以保障个人利益。