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刺梨干果是一种传统的小吃美食，通常用于制作甜品或者糖果。虽然可以将其泡在酒中，但并不建议这样做。
首先，刺梨干果本身含有较高的糖分和其他添加剂，在泡酒过程中容易导致酒精度数上升，并且可能会影响到口感。
其次，如果使用了未经消毒处理的刺梨干果进行泡酒，则存在细菌滋生的风险。因此，在选择材料时应该选择新鲜、无污染、经过消毒处理的原材料。
小吃莲藕块首先是要将莲藕切成小块状，然后使用淀粉，在淀粉内加入调味品，然后打入鸡蛋进行搅拌，再将小莲藕块放入淀粉中，进行入味。
接下来就是油炸。