双手拿这面条两端，边拉伸边在案板上摔打，发出“哒哒”的声音。这也就是取名“挞挞面”的来由。
哒哒面就是手工宽面，发源于四川雅安荥经县，有100多年历史，经过调、和、揉、哒等工序完成，其“哒”堪称一绝，故称哒哒面。哒哒面一条为一碗，师傅手艺高低在于一手面能哒多少条，双手边拉边哒，就像跳动的五线谱。
《哒啦哒啦啦》是一首由翟天临演唱的歌曲，歌曲风格轻快明朗，旋律简单易记。歌词内容是关于男生表白女孩的心情和感受，旋律欢快跳跃，充满了青春气息和活力，很容易引起听众共鸣。歌曲的创作灵感来源于翟天临的个人经历，他在歌曲中以幽默诙谐的方式表达了对爱情的向往和渴望，让人自然地跟随着旋律一起沉浸在这种欢快的氛围中。歌曲创作简洁明快，旋律轻盈欢快，让人愉悦地享受着音乐带给自己的快乐。