果树大小年的生物基础包括其遗传基因、生长调节物质（如激素）、环境因素（如光照、温度、水分和营养素等）和机械性对其生长和发育的影响等。果树的大小年是由以上多个因素相互作用所决定的，其中遗传因素是决定果树株型和抗逆性的重要因素。此外，果树生长调节物质的含量和分布也会影响其生长发育和大小的。
环境因素则可以通过调节果树的生长条件，影响其生长发育和大小年的表现。
在膨果前期需要及时施肥，如尿素、硫酸铵和硫酸氢铵等速效氮肥，促进枝叶生长，保证果实生长所需营养，防止树体营养消耗过度，来年变成“小年”。
秋施基肥要均衡、足量、及时，需要有机肥、复合肥、微生物肥，额外增加1kg左右磷肥，有利于第2年开花结果，促进花芽分化，提高开花质量和坐果率。
2.大年树合理修剪、控花控果
对大年后的果树进行冬季修剪时，由于当年所形成的花芽数量较少，因而要尽量保留一些花芽，甚至是腋花芽。为了防止误剪花芽，可将冬季修剪的时间推迟，到第二年春季能辨别清楚叶芽或花芽时再进行修剪，以增加小年的产量。
大年当年多短截中长果枝，留足预备枝；回缩多年枝组，适当重缩串花枝，处理拥挤过密且影响光照的大枝，改善光照，提高花芽质量。
3.小年树保花保果
萌芽前后追施速效氮肥，保证花期营养，开花期增施氮磷钾肥，防止因为营养不足导致落花落果，花期喷施0.3%尿素和0.1%硼肥。
4.小年浇水、修剪控制花芽分化量
在花芽分化时期，适当浇水，保证根系水分充足，减少花芽分化量，降低大年发生概率。
小年后的果树在保证当年产量的前提下，在冬季应进行适当重剪，对中、长果枝和部分短果枝，剪去顶花芽，使之成为营养枝，来减少花芽留量，使生长结果达到平衡。
果树修剪方法如下：
1、轻短截
果树修剪时可以用轻短截的方法，这种方法的修剪量小，并且树体的损伤也小，剪除部分一般不会超过枝条的1/4，保留的枝段较长，可以形成较多的中、短枝，使单枝的长势较好，有利于花芽的形成。
2、中短截
中短截一般是在果树树梢的上部饱满芽处截短1/3，截短后可以分生较多中、长枝，成枝力更强，可以有效促进植株的生长，一般可用于延长枝或者衰弱枝的更新。
3、摘心
对果树摘心主要就是将正在生长的新梢进行修剪，即把顶端幼嫩部分剪掉，这种方法可以促进新枝的生长，有利于植株开花结果。
4、疏枝
疏枝就是将果树的枝条从基部剪去，一般用于疏除干枯枝、病虫枝或者过密、交叉的枝条，疏枝可以改善树冠的通风条件，提高叶片的光合效能，增加植株养分的积累。