魔鬼鱼钩利用了鱼类的天性，通过一种设计独特的机制来增加捕获鱼类的效率。其原理是利用鱼类的啮食行为，魔鬼鱼钩具有多个钩子或者旋转式的钩子，当鱼咬住鱼饵或者鱼钩时，钩子会自动旋转并嵌入鱼的口中，让鱼很难逃脱。
这种设计可以大大增加捕鱼的成功率，因为一旦鱼咬住了饵或者钩子，就很难摆脱，有效地提高了捕鱼的效率。
魔鬼鱼能飞出水面。在繁殖的季节里，成对的魔鬼鱼会跃出海面，它们用自己巨大的双鳍拍击水面，让庞大的身躯腾空而起，在距离水面2米的上空滑翔。
用料
魔鬼鱼 半斤
白酒 1勺
生抽 2勺
剁椒 1勺
辣椒 1个
豆豉 1小撮
步骤 1
把油烧热，把洗干净的魔鬼鱼放入煎香两面，小心炸锅，
步骤 2
把鱼煎香后拨到一边，把剁椒放进去用煎鱼的余油小火炒香，再放入豆豉炒香，最后放入辣椒翻炒，放入生抽，和鱼一起翻炒均匀。再沿着锅边洒入白酒，加入适量水一起焖煮开后倒进砂锅炖煮十分钟。即可出锅