竹筒粽子、竹筒饭等。
竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）“香米”配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。
细竹条1捆，工具锅起热放入清水煮开放入火碱，放入细竹条，煮软捞出放到清水冲干净放到桌面上一根压一根编织（根据图纸尺寸）（编织底部尺寸完成放到炭火上烤变形，向上编织）编织边缘处用竹条编织，固定好即可
中国南方传统美食中，用竹子制成的碗一般被称为“竹筒饭碗”。竹筒饭是问一道广西壮族自治区的传统特色美食，也在其他一些南方地区流行壹。竹筒饭的制作方法是将大米和各种食材一起放入竹筒中，再将竹问筒放在火上煮熟。