答：本命叫刘墉。
1、刘罗锅就是刘墉（1720~1804年），字崇如，号石庵，山东诸城人，清代政治家、书法家，名臣刘统勋长子。
2、清乾隆十六年（1751年），考中进士，官至吏部尚书、体仁阁大学士、太子少保。以奉公守法、清正廉洁闻名于世。
3、嘉庆九年（1804年），去世，时年八十五岁，追赠太子太保，谥号文清。刘墉书法造诣深厚，是当时著名的帖学大家，有“浓墨宰相”之称。
这个问题没有明确结论，因为口味是很主观的，不同的人会有不同的喜好。
刘美和施尔得都是非常有名的烧鸡店，各自有其独特的烧制方法和口味特点，因此可以说都很好吃。
如果你更喜欢口感酥脆的烧鸡，那么施尔得可能更适合你；如果你更喜欢口感细腻的烧鸡，那么刘美可能更符合你的胃口。
总之，选择哪家店还是要根据个人喜好来决定的。