椰香咖啡是一种融合了浓郁咖啡和椰子香味的饮品，非常适合喜欢甜美口感的人。以下是一种简单的椰香咖啡的制作方法：
材料：
- 浓缩咖啡一份
- 牛奶200毫升
- 椰浆适量
- 糖适量
- 椰子碎片（用于装饰，可选）
制作步骤：
1. 先制作一份浓缩咖啡，可以使用意式浓缩咖啡机或者其他便捷的方式制作。
2. 将牛奶倒入奶锅中，加入适量的糖，然后小火加热。
3. 在加热的过程中，加入适量的椰浆，根据个人口味可适量增减。
4. 等到牛奶煮沸并且椰浆与牛奶完全融合之后，将咖啡倒入拿铁杯中。
5. 慢慢地将热牛奶和椰浆混合倒入咖啡杯中，注意要以缓慢的速度倒入，以便形成浓郁的层次感。
6. 最后，可以在咖啡的表面撒上一些椰子碎片，增加视觉美感，并且增加椰子的香味。
制作完成后，您就可以享受美味的椰香咖啡啦！祝您品尝愉快！
步骤 1
奶油奶酪➕椰浆微炉加热到软化，分次加热不要加热过了，也可以隔热水加热
步骤 2
加入椰子油搅拌均匀
步骤 3
加入蛋黄搅拌均匀
步骤 4
加入过筛的玉米淀粉与低粉翻拌均匀
步骤 5
预热烤箱上下火135度然后打发蛋白，蛋白打发到大气泡加入0卡糖继续打发
步骤 6
打发到大弯钩状态
步骤 7
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀
步骤 8
在将翻拌好的蛋黄糊倒回蛋白霜中翻拌均匀
步骤 9
从高处倒入6寸模具
步骤 10
送入预热好的烤箱，水浴法上下火135度烤60分钟，在转150度烤20分钟，最后上色要注意观查（我在烤盘里加热水放上烤网，就不用包模具了）
步骤 11
出炉自然冷却后放密封冰箱冷藏4小时以上在开动
步骤 12
我着急出门就给它在室外冷却了一天，所以表面干了一点，但是并不影响它是好吃的，椰香十足，比正常的轻乳酪多了一层清爽
椰香小奶包是一道口感绵密、香甜可口的传统中式点心。以下是椰香小奶包的正宗做法：
### 原料：
- 面粉
- 酵母
- 细砂糖
- 椰浆
- 奶粉
- 奶油
- 盐
- 蛋黄
### 制作步骤：
1. **制作面团**：将面粉、酵母、细砂糖、椰浆、奶粉、奶油和少许盐混合，揉成光滑的面团，进行发酵至面团膨胀两倍大。
2. **搓制内陷**：将奶油、细砂糖和奶粉混合均匀成内陷。
3. **分割包馅**：将发酵好的面团取出，搓匀排气，分割成小剂子，搓圆，每个面团中包入椰奶内馅。
4. **二次发酵**：将包好馅的面团放入蒸笼或烤箱进行二次发酵，至面团变松软蓬松。
5. **蒸制**：将发酵好的小奶包放入锅中，大火蒸约12-15分钟，至小奶包蒸熟。
6. **涂蛋黄**：取出蒸熟的小奶包，表面刷上蛋黄液，再放入烤箱中烤至金黄色即可。
### 温馨提示：
- 注意面团的发酵时间和温度，掌握好面团的发酵程度对口感至关重要。
- 内馅的搅拌均匀，才能保证口感一致。
以上是椰香小奶包的正宗做法，希望对你有所帮助。制作小奶包需要一定的技巧和经验，初次做可能需要多加练习。祝你做出美味的椰香小奶包！如果还有其他问题，欢迎继续向我提问。