三【莲藕银耳羹】
所用食材：莲藕一小块，银耳一小朵，糯米适量，纯净水800毫升
制作步骤：
1、莲藕一小块去皮后清洗干净，切成小块。
2、银耳一小朵提前冷水浸泡。
3、切去银耳根部，撕成小朵，再准备点糯米。
4、把所有食材都放入破壁机的料理杯中，加入800毫升纯净水，盖好盖子接通电源，选择米糊功能键，半小时搞定。
5、打好的莲藕银耳米糊，表面会有一些泡沫，用勺子撇除即可。
藕合酥脆料的制备通常涉及将藕片裹上酥脆的外衣，比如用淀粉、面粉、面包糠等混合物。这种料裹的藕片可以提前准备好，但是为了保持最佳的口感和风味，建议不要超过两个小时。
如果需要更长时间地保存裹好料的藕片，可以将它们放入冰箱冷藏。这样可以减缓食品变质的速率，但即便如此，最好还是在两小时内完成烹饪和食用，以保证藕片的酥脆和新鲜。如果超过这个时间，藕片可能会吸收空气中的湿气而变得软塌，影响最终的口感。
另外，如果环境湿度较大或者气温较高，藕片的变质速度可能会更快，这时应该相应减少提前准备的时间。始终确保食品安全是最重要的，所以要注意观察藕片是否有任何不正常的颜色、气味或质地变化，一旦出现这些迹象，就应该避免食用。
配料：
银耳 20克、白果(干) 20颗、枸杞 20粒、藕 1/2个、老冰糖 2块、水 1000毫升、桂花 少量
烹饪步骤：
1.提前将银耳浸泡3小时，将莲藕切成片。准备好泡好的银耳、白果、枸杞子、黄冰糖。
2.将银耳撕成小块儿待用。
3.将银耳撕成小块儿待用。
4.将银耳、白果、莲藕放入到破壁机中。
5.再加入枸杞子和黄冰糖。
7.将银耳和食材煮40分钟。
8.煮好银耳后，选择破壁健，将食材打碎，打成羹汤即可。
10.满满的胶原蛋白，撒上一些桂花，