盒马鲜生的蛋糕保质期一般根据不同款式和口味而有所不同。
一般来说，蛋糕的保质期较短，通常为2\\~3天，也有一些蛋糕的保质期较长，例如一周或更长时间。因此，消费者在购买蛋糕时应该注意查看产品的生产日期和保质期，以确保在保质期内食用。
此外，蛋糕的保质期也受到存储条件的影响。如果蛋糕存放在温度较高的环境中，很容易变质，保质期也会相应缩短。因此，消费者在购买蛋糕后应该注意将其存放在适当的温度条件下，并在保质期内食用。
首先，在盒马鲜生门口等待排队，获取手机排队凭证后进入店内。
然后，选择要吃的食材，包括各种蔬菜、海鲜及肉类等，将食材放入购物车，以便后续称重计费。
接下来，选择自己喜欢的火锅底料，将火锅底料放进购物车中。
之后去自助结账机结账，然后前往指定区域用热水将锅中食材焯水后放入自己的锅中，等待片刻后即可开吃。
盒马鲜生没有被中粮集团收购。
盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。消费者可到店购买，也可以在盒马App下单。而中粮集团有限公司（COFCO）是世界500强企业，中国最大的粮油食品企业，中央企业，也是中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商，致力于打造从田间到餐桌的全产业链粮油食品企业，建设全服务链的城市综合体。目前，并没有公开信息表示盒马鲜生被中粮集团收购。