1.活的章鱼洗净
2.放开水中煮熟（往开水中放活章鱼的时候都不敢看，有点残忍哈哈）
3.熟的章鱼放凉水降温后将头和脚分别切开
4.韭菜洗净切段
5.章鱼须切段
6.葱姜切丝备用
7.热锅凉油加入葱姜
8.加入切好的章鱼须，煸炒一下
9.再放入韭菜，煸炒一下加入少许的味极鲜和食盐，拌匀即可出锅
章鱼间谍并不是真正的章鱼，而是一种由人工制造的机器章鱼。这种机器章鱼主要用于海洋情报收集和侦察任务。它的外形和行为都与真正的章鱼非常相似，可以通过操纵器驱动来实现游动和转动。
除此之外，它还配备了各种传感器和相机，用于监测海底的水质、温度、水压等信息，以及记录海底生物和其他物体的活动情况。总之，章鱼间谍虽然不是真正的章鱼，但它的出现极大地拓展了海洋侦察的范围和效力，是一项具有重要意义的科技进步。
1、准备用料：章鱼须500克、玉米油20-30毫升、大蒜根适量、盐1勺、糖1勺、清水适量、干辣椒2个、大葱3小段、姜丝、八角2个、蚝油5-8克、料酒8克、生抽5克、老抽5克。
2、章鱼须清洗干净，沥干水分备用。
3、干净没有水的锅，开大火，倒入玉米油，放入八角，大葱段，姜片，干辣椒，油温热，略微煸炒出香味。
4、倒入章鱼须，不断翻炒。
5、炒到略微变色，倒入料酒，去腥。
6、炒匀后，倒入蚝油。
7、炒匀，倒入生抽、老抽，继续翻炒均匀。
8、加入适量清水，略末过章鱼须，盖锅盖，闷煮3-5分钟煮熟。
9、然后加入盐调味。
10、再加入糖提鲜。
11、最后放入切好的大蒜根翻炒均匀即可出锅。
12、盛出装盘。