用料
南瓜 100克
鱼 150克
姜 2片
葱白 2根
水 510克
盐 2克
胡椒粉 1克
1、①将鱼洗净，打算用来熬汤的鱼头和鱼尾放入锅中煎香,煎至两边金黄就可以了
2、②南瓜连皮洗净,切小块,其它配料也准备好
3、③除了盐和胡椒粉外,其它材料放入破壁机中,
4、④选择浓汤菜单,启动破壁机
5、⑤35分钟后,汤就煮好了,鱼骨打得细细的,浓香浓香,
6、⑥最后放入盐和胡椒粉调味就可以享用咯.
1、南瓜和马蹄分别削皮，切丁备用。
2、厚的平底锅，倒入少量油，加入南瓜，盖上盖子，焖15-20分钟。
3、南瓜焖熟后，倒入切碎的马蹄丁，搅拌均匀。
4、南瓜和马蹄丁倒入面盆里，再加入糯米粉，拌均匀。
5、把平底锅刷干净，等锅烧热了，备用。
6、准备一小盆清水，放在面盆旁边。
7、用手粘一些清水，然后搓一团南瓜马蹄糯米粉团，成圆型，然后放到锅里压扁（手粘一些清水，这样，糯米粉团不粘手，容易成型）
8、锅里放满南瓜饼后，盖上盖子，焖5分钟，要中小火。
9、这个时候锅里少放一些油，盖上盖子，小火正反面各10-15分钟，都有了脆皮即可。
材料：南瓜、鱼肉、鸡蛋、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉
步骤：
1.南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后压成泥状备用。
2.鱼肉洗净，切成小块，放入搅拌机中打成鱼蓉。
3.鱼蓉中加入适量盐、料酒、生抽、淀粉和胡椒粉，搅拌均匀。
4.将鸡蛋打散，加入南瓜泥和鱼蓉，继续搅拌均匀。
5.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入搅拌好的南瓜鱼蓉蛋液，小火煎至底部凝固。
6.翻面继续煎至另一面凝固，呈金黄色即可出锅。
7.可以根据个人口味撒上一些葱花或香菜作为装饰。
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