洗完后的小番茄裂开的原因可能是因为小番茄受到过度灌溉的影响。当小番茄成熟时，果实会吸收更多水分，导致果皮变得紧绷，并最终裂开。此外，如果小番茄的温度不稳定也可能导致果实裂开。因此，在购买小番茄后，应该尽量存放在阴凉、干燥且温度稳定的地方，以防止果实过度吸收水分造成裂开。
如果绿豆饼只是轻微的回潮，可以在太阳底下晒一下。晒太阳可以让饼干重新干燥，使其恢复脆度。不过，如果回潮比较严重，晒太阳可能没有效果。在这种情况下，最好将饼干放入烘干机或者烤箱中，使用低温度进行烘干。另外，为了避免绿豆饼回潮，可以将其放入密封袋中，保存在干燥的环境中。
饲养小螃蟹需要注意以下几点：
1. 选择合适的容器：饲养小螃蟹需要选择一个足够大的容器，以便它们有足够的空间活动。可以选择一个塑料箱或者玻璃缸，底部铺上一层沙子或者石头，以模拟小螃蟹的自然栖息地。
2. 保持适宜的温度和湿度：小螃蟹喜欢温暖潮湿的环境，适宜的温度范围为20-30℃，湿度应保持在70-80%。可以使用加热棒和湿度计来调节温度和湿度。
3. 提供充足的氧气：小螃蟹需要充足的氧气来呼吸，可以在饲养容器中加入一些水草或者氧气泵来提供氧气。
4. 提供食物：小螃蟹是杂食性动物，可以提供一些水生植物、小虫、鱼虫、蔬菜等食物。每天喂食一次，每次的量不要太多，以免污染水质。
5. 保持清洁：饲养小螃蟹需要定期更换水，并清理底部的沙子或石头，以保持饲养环境的清洁和卫生。
总之，饲养小螃蟹需要注意环境、温度、湿度、食物和清洁等方面，以确保它们能够健康成长。