我觉得蒸生姜水和煮生姜水的效果是不一样的。因为蒸生姜水会很少。而且喝了也会很辣。喝了也没有效果。煮的生姜水。效果就很好。而且喝了又好喝。所以效果是不一样的。
生姜蒸晒干法的具体步骤如下：
1.准备500克生姜，加适量清水、盐和小苏打浸泡，再用刷子将其表面的泥土刷洗干净。
2.带皮清洗生姜，准备一口蒸锅，将洗净的生姜放入蒸锅中，盖上盖子蒸一蒸。
3.开水上锅蒸生姜，时间不用太久，蒸5分钟后取出晾干其表面水分。
4.趁着晾晒生姜的时间，准备一个玻璃瓶，清洗干净后放入蒸锅中蒸一蒸，对玻璃瓶消毒。
5.晾干生姜表面水分后，将其切成薄片，放入玻璃瓶中，加入几颗冰糖，再加入适量陈醋，淹没生姜。
6.将玻璃瓶放入冰箱中冷藏腌制一周左右即可食用。
这种方法可以制作出美味的生姜片，同时还有助消化的作用，是一道很不错的开胃菜。
蒸生蚝容易溢锅的原因主要有三个。
第一，蚝的含水量很高，而水会随着加热蒸发，蒸出的水蒸汽会带走一部分蚝体内的水分，使蚝体变小，难以保持原有的体积。
第二，蒸锅内的蚝必须紧密堆放，这样才能保证蚝肉受热均匀，但过于紧密堆放会压缩蚝肉，也会使蒸汽难以通过蚝的缝隙逸出，从而造成“溢锅”。
第三，在烹饪蚝肉的同时，蚝体内的液体也会随着温度的升高迅速膨胀，如果不注意掌握时间，容易导致蚝汁溢出，引起“溢锅”。因此，在蒸生蚝时，需要注意蚝的放置方式、掌握好蒸制时间，才能避免“溢锅”的情况发生。