介绍一些广东比较常见的下酒菜：
1.熏肉：熏肉是广东人常见的下酒菜之一，口感咸香，非常适合搭配啤酒。
2.港式凉茶：港式凉茶清热解毒、开胃降脂的功效，夏日里非常适合跟它一起来一份凉拌菜或者烤串。
3.五香牛肉干：广东人对于这款经典的肉类零食爱不释手，非常适合配红酒或者啤酒。
4.花生米：花生米有着浓郁的花生香味和口感酥脆，作为下酒菜可谓是不可或缺。
5.水煮牛肉：水煮牛肉以清水为汤底，选用上等牛肉切片沸腾煮熟，再加入姜、蒜、豆瓣酱等多种香料，味道鲜美。
6.鸭脖：鸭脖辣度十足，又香又辣，是下酒菜里面的经典之作。
7.炸鸡翅：炸鸡翅可以说是全世界都爱吃的零食之一，特别是和可乐、啤酒这些碳酸饮料一起食用更佳。
8.虾饺：广东人制作虾饺的手艺很高超，口感鲜美，非常适合搭配白酒或者啤酒。
9.手撕包菜：手撕包菜属于清淡口味的下酒菜，经过简单的处理后口感清爽又卫生，且方便携带。
1,油爆花生米。
2，椒盐鸭下巴。
3，秘制羊肉串。
4，香辣蟹。
5，白灼河虾（海虾）。
6，炭烧生蚝。
7，紫苏辣味石螺。
8，豉椒炒花甲。
9，啫啫鸡煲。
10，煎焗排骨。
广东十大特色小吃。
1. 蒸肠粉
蒸肠粉是使用。淀粉制作而成，外表洁白光亮，香滑可口是广州人，早餐必吃的主食，正好的肠粉配上生菜或者是各种喜欢吃的食材，味道非常好。
2. 艇仔粥
广州人的粥里面用料都十分丰富，直到亭仔粥里面加入了海鲜、鱼片、油炸、花生等材料制作而成，粥喝起来有着非常鲜美的味道。
3. 炒河粉
广州是非常爱吃炒河粉的地方，广州的河粉在全国都非常有名，正宗的炒河粉做法也很讲究，在广州当地是属于大众化的美食。
4. 薄皮鲜虾饺
薄皮鲜虾饺是广东传统的点心虾饺的皮儿看上去。晶莹剔透里面包的鲜虾馅儿，味道异常鲜美。一般在广州的酒楼茶楼都能够吃到。
5. 双皮奶
双皮奶是广州地区经典的一道甜点，是用牛奶和水作为原料制作而成，口感爽滑细嫩，味道清甜，双皮奶的做法也非常有讲究，如果做不好的话也是难以下咽。
6. 云吞面
大家在很多电视剧当中都听说过云吞面。广州的云吞面是用面条和馄饨制作而成，里面的面条是煮生面，吃起来爽滑筋道。
7. 酥皮鸡蛋挞
平时我们在蛋糕店里面买的蛋挞，大多都是葡式蛋挞。广州的酥皮鸡蛋挞是比较好吃的，做出来之后色泽金黄是广东有名的传统糕点。
8. 荷香糯米鸡
荷香糯米鸡也是一道色香味俱全的美食，是用荷叶包裹着肌肉，再加入糯米蒸制而成，是有名的粤式茶点。
9. 蚝皇叉烧包
蚝皇叉烧包是广州有名的传统小吃，选是使用肥瘦适中的叉烧作馅放在发面当中蒸制而成，包子带有叉烧的香味，与众不同。
10. 干蒸烧卖
这道小吃是用云吞皮儿加入鸡蛋，作为主要原料，配上生抽、白糖、盐、胡椒粉等调料制作而成，里面的馅料分为猪肉馅和牛肉馅，不管哪一种味道都非常好吃。