1/6 枸杞藤嫩芽清用水侵泡30分钟左右，然后洗净沥干水分。
2/6 炒锅内加入150ml左右清水、足量细盐、少量橄榄油。
3/6 用大火将‘清水油盐’烧开。
4/6 待‘油盐水’烧开后，加入豌豆苗翻炒至变色。
5/6 待食材变色均匀后，加入适量白砂糖、素易鲜调味后，即可装盘上桌。
枸杞蒂是指枸杞植物中果实的柄或残茎部分。它通常与果实紧密相连，作为果实与枝干相连的桥梁。在摘取枸杞时，只采摘果实而不采摘蒂，因为枸杞蒂没有营养价值，也不含有多种药用成分。但是，在加工过程中，枸杞蒂可以被用来制作枸杞茶、枸杞蜜等多种食品和保健品，在中医药中也有一些应用。因此，对于枸杞的采摘和使用，需要根据不同的需求进行筛选和处理。
用料
蛋挞皮 9只
安特鲁七哥蛋挞液 120克
枸杞 30颗
葡萄干 50颗
步骤 1
葡萄干洗干净备用。
步骤 2
枸杞洗干净备用。
步骤 3
赠送的蛋挞液提前常温解冻，一直都是自己配，没机会用，有点太甜。
步骤 4
蛋挞直接从冷冻室取出来，没有解冻直接用了。倒入蛋挞液，加入葡萄干。
步骤 5
长帝烤箱180度上下火提前预热5分钟。今天都是冷冻状态烤，时间要长一点。将烤盘放在中层，上下火180度，先烤25分钟。
步骤 6
取出烤盘。将枸杞放上去，用筷子将枸杞压入蛋挞液中。继续放入烤盘。关闭下火，上火改成150度，再烤10分钟，注意蛋挞液及蛋挞皮颜色的变化，自行增减时间。
步骤 7
养生枸杞蛋挞完成了
步骤 8
迅速取出，今天烤的蛋挞皮很脆，颜色有点深，平时25分钟就可以出炉了，蛋挞皮颜色淡些。共计烤了35分钟。尝了一只，嫩嫩的也很甜，是原配的蛋挞液太甜了