在使用机用铰刀扩孔时，应该留足够的余量以确保扩孔的精度和质量。具体余量的大小则要根据不同的材料、切削条件和铰孔尺寸而定。
通常情况下，铰孔直径为10mm以下的可以留0.2-0.3mm的余量，直径为10mm以上的可以留0.3-0.5mm的余量。同时，还需注意机器的稳定性和切削时的速度与力度，确保切削的平稳和修整的恰当。最后，在扩孔后还应检查孔的光滑度和尺寸误差，以保证扩孔质量和使用效果。
机用铰刀的国家标准有：
GB/T3478-2008《铰刀》。
GB/T1131手用铰刀。
GB/T1132直柄机用铰刀。
GB/T1139直柄莫氏圆锥铰刀。
一般情况下，机用锯条是用于切割金属或木材的工具，而菜刀是用于切菜和食材处理的厨房刀具，两者的材质和用途不同。因此，用机用锯条来焊接菜刀并不适合，也不安全。焊接需要专门的焊接设备和技术，而且菜刀通常是由不锈钢或碳钢制成，需要使用适合刀具的焊接方法。如果菜刀需要修理或翻新，建议寻求专业的刀具修复服务或者购买新的菜刀。