新疆孜然的香味很浓。用来除腥味， 除膻味， 除异味， 增加香味。
新疆孜然生长在新疆， 日照时间很长。新疆一般是早晨六点钟天亮，而一直要到晚上十点半以后、甚至十一点，太阳才下山。其次，新疆的土质是沙性土质， 沙性土质的吸热能力很强，所以即使是太阳下山了，土壤依旧还是热的。
坊上阿丹孜然最正宗。
阿丹家的孜然都是新疆的孜然，原先经常看见的场景就是他家一个房子堆了成片的孜然。阿丹家的生意也是有三十多年的历史，现如今店里也增加了酸梅粉，花生豆，油茶，油泼辣子，辣椒面等等其他品类，但是最得劲的还得算是他家的孜然。
1. 新疆安鑫华宇建筑安装有限公司是一家在新疆地区从事建筑安装的有限责任公司。
2. 该公司成立于2013年，总部位于新疆伊宁市，主要提供建筑装饰、幕墙、防腐保温、设计等一系列服务，拥有一支专业的施工团队和先进的施工设备。