肯定是广东的特产呀。芡实主要是水生的草本植物，口感软糯香甜。每年四月开花，六月结果，八月成熟。是一种非常好的粮食作物。
芡实是一种水生植物，其种子可以作为药用，也可以食用。芡实的种子是通过它的花朵中的雌雄授粉受精而来。农民们会进行芡实的育苗和栽种，然后将这些植物在湖泊和池塘中进行种植。芡实的主要生产地在中国的江苏、浙江、安徽等省份。
芡实又叫做鸡头米、鸡头实、雁喙实等，是一种中药材，食用对身体有很多好处，需求较大，我国很多地区都有产，江西省上饶市余干县是名副其实的“中国芡实之乡”,为国内芡实栽培面积最大、加工技术含量最高的县,全县芡实栽培面积稳定在10万亩左右。