长寿汤里乌龟是活的，因为乌龟可持续出汤的物质是其肠道和体液等生物物质，这些物质需要在乌龟的生命活动中不断产生和排放，因而需要乌龟活着才能持续出汤。
而在传统中医理论中，乌龟肉、乌龟盅等因其肉质和器官的营养价值而被广泛使用，所以在制作长寿汤时通常选择具有一定活力且健康的乌龟。
此外，传统饮食文化中对乌龟作为长寿象征的认知也是制作长寿汤中使用活乌龟的原因之一。
长寿汤里乌龟是活的。
这是因为长寿汤是一种传统中药汤，其中的乌龟属于药材之一，而且因为乌龟体内含有丰富的营养成分，所以在制作长寿汤时需要将乌龟放入汤中一起炖煮，以达到增强身体健康、延缓衰老的作用。
而为了确保乌龟炖煮后能够保持营养成分的完整性和药效的最佳发挥，通常都采用活乌龟进行炖煮。
同时，部分中药材在煮制过程中需要与乌龟共同协同作用，以此发挥最佳疗效。
因此，对于长寿汤来说，使用活乌龟是必须的。
值得注意的是，现代社会更加重视动物保护和福利，因此在使用乌龟等活动物药材时，需要尊重动物的生命和权利，严格遵守相关法律法规和行业规定。
回答如下：长寿泉位于重庆市北碚区，主要景点如下：
1. 长寿古镇：古镇建筑保存完好，有明清时期的建筑和传统的民居。还有古老的碉楼、长廊、水车等景观。
2. 长寿湖：位于长寿区境内，是一个以旅游为主的大型湖泊，湖水清澈，湖边有绿树成荫的景观。
3. 龙水峡：位于长寿区境内，是一个峡谷景区，有清澈的河水、奇特的峰石、古老的碑刻等景观，是一个天然的风景区。
4. 朱梅古镇：是一个保存完好的明清古镇，有古老的建筑、石板路和传统的民居。
5. 长生谷：是一个以自然景观为主的景区，有森林、温泉、溪流等自然景观，是一个旅游度假的好去处。
6. 水龙峡：是一个以峡谷景观为主的景区，有清澈的河水、奇特的峰石、古老的碑刻等景观，是一个天然的风景区。