对于5匹380v的空调，选择适当的漏电保护开关（漏保开关）是至关重要的，这关乎到电路的安全以及空调的正常运行。一般来说，漏保开关的选择需要考虑空调的功率和电流大小。

5匹380v空调的功率通常在几千瓦范围内，具体数值取决于空调的能效比。根据功率和电压，我们可以计算出空调的电流大小。例如，如果空调的功率约为5000瓦，那么在380v的电压下，其电流大小约为13.16安培。

在选择漏保开关时，我们需要确保开关的额定电流大于或等于空调的电流。此外，漏保开关的漏电动作电流也是一个需要考虑的因素。对于家庭生活用电，通常建议选择额定漏电动作电流小于或等于30mA的高灵敏度产品，以确保人身安全。

综上所述，对于5匹380v的空调，建议选择额定电流大于13.16安培，且漏电动作电流小于或等于30mA的漏保开关。然而，具体选择还需要根据空调的实际参数以及当地的电气安全规范来确定，因此建议咨询专业电工或空调安装人员，以确保选择的漏保开关既安全又适用。